しましまだより。ぼくたちわたしたちの『愛児保育園』

今回は、島原市にある『愛児保育園』のご紹介です。

愛児保育園では、健康で創造性豊かな子どもの育成を保育目標としています。

「めざす愛児像」
・楽しい保育園
・明るい保育園
・清潔な保育園

「めざす園児像」
・元気で明るい子
・仲よく助けあう子
・素直でやさしい子

2019年11月30日、愛児保育園ではカステラクッキングが行われました。

カステラのことを教えてくれたのが、しましまでもお馴染み、みかど本舗・商品管理部の伊藤慎吾さんです。

長崎県の銘菓であるカステラを、身近なお菓子として親しみ楽しんでもらうことを食育の一環として活動を続けています。

カットする前の大きなカステラを目の前に、カステラの原材料や歴史などを親子一緒に学びました。

生まれて初めて見る大きなカステラに子どもたちは大喜び。

サンドするカステラの間にクリームを塗っていきます。

夢中になって自分たちだけのケーキを作成中。園児全員にきちんと役割があります。

豪華なカステラケーキができそうな予感♪
想像力が掻き立てられます。

カステラと生クリームの甘い匂いと、ホイップのやわらかい感触を感じながら。
五感を働かせた体験は記憶に残りやすいと言われています。

可愛いおもちゃ箱の森のような、素敵なカステラケーキができました。

親子やお友だち、みんなでクッキングは楽しい！思わず笑顔になります。

完成！“自分で作った”スペシャルなカステラケーキ。

園児の保護者さんからは「すごく楽しい。子どもたちの成長を見るとこができる良い機会となった。」「自分たちにはない発想のケーキができた。」「日頃ケーキをつくる習慣がないので、家でもチャレンジしてみたい。」「改めてカステラを好きになった。」という感想をいただきました。

自分の手で長崎のカステラにふれて、クッキングの楽しさや食べる喜びを感じることができました。

食べることは子ども達にとって五感を刺激する楽しい体験です。
これからも「おいしい」「楽しい」を大切に。

子どもたちの生き生きとした表情が印象的な愛児保育園でした。

次はどこの園におじゃまするでしょうか。お楽しみに。


【社会福祉法人　瑜璃福祉会　 愛児保育園】
長崎県島原市上の町896番地
TEL：0957-62-2766
http://www.ans.co.jp/n/aiji/1.html


［カステラ提供］
【みかど本舗】
〒859-1313
雲仙市国見町土黒丙字山下304
TEL.0120-010-119
http://mikado-honpo.com