みんな気になる雲仙ハヤシをご紹介!
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2017/3/27 14:00

今から100年以上前の明治のこと。
外国人の避暑地として栄えた雲仙は、最盛期でおよそ2000人の方が滞在するほど人気がありました。

そこで当時の料理人が外国の方の口に合うように、カツ丼の味つけを醤油ではなくデミグラスソースで洋風にアレンジを加えて出したところ、人気のランチメニューとなりました。それが雲仙ハヤシの原型、ハヤシ丼の始まりです。

雲仙が日本で初めて国立公園に指定されてから80年目を迎えた2014年、それを記念して、歴史のある雲仙ハヤシが復活し、広がりを見せています。

雲仙にいったら、一度は食べて欲しい雲仙ハヤシ。
そこで今、雲仙ハヤシが食べられるお店をご紹介。



ホテル東洋館の長崎牛デミカツ!
長崎牛を贅沢にカツにしました。当館オリジナルのデミグラスソース風ハヤシライスです。
◇価格/¥1,500税込
◇時間/11:30〜13:30
◇tel.0957-73-3243
※要予約

【ホテル東洋館】
〒854-0621
長崎県雲仙市 小浜町雲仙128



雲仙福田屋の雲仙ハイカラオムハヤシ!
東京の老舗洋食店で修行したシェフが、3週間熟成させて完成した昭和の懐かしいハヤシライス。
◇価格/¥980税込サラダ・スープ付
◇場所/福田屋山照別邸"Ricky"
◇時間/11:00〜15:00(O・S 14:30)
◇tel.0957-73-2151

【雲仙福田屋】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙380-2



雲仙観光ホテルの雲仙ハヤシ”菜園風”!
懐かしのハヤシライスに、新鮮なお野菜をたっぷりのせた大満足の一品をお楽しみください。
◇価格/¥1,600税別
◇時間/12:00〜14:00
◇tel.0957-73-3263

【雲仙観光ホテル】
〒854-0621 長崎県雲仙市小浜町雲仙320



宮崎旅館の雲仙テールハヤシ!
じっくりと煮込んだ柔らかい牛テール。相性抜群のとろとろ半熟卵を添えた自慢のハヤシです。
◇価格/¥2,000税
◇時間/12:00〜14:00
◇tel.0957-73-3331

【宮崎旅館】
〒854-0692
長崎県雲仙市 小浜町雲仙320



雲仙スカイホテルのベジ米のキノコたっぷりハヤシ!
健康第一!!お米からも野菜を!!ハヤシに合う「トマトペースト米」「ホウレンソウペースト米」使用。
◇価格/¥800税込
◇時間/11:30〜14:30
18:00〜20:30
◇tel.0957-73-3345

【雲仙スカイホテル】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙323-1



茶房いま村のハヤシライス!
雲仙市名産のホクホクじゃがいもをトッピング。
自慢のコーヒー付で、くつろぎながらどうぞ。
◇価格/¥1,000税込
◇時間/9:00〜21:00
◇tel.0957-73-2444

【茶房いま村】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙314



和中華喜久のハヤシライス!
地元の新玉葱をベースにじっくり煮込み、旨味がたっぷり溶け込んだ優しい家庭の味です。
◇価格/¥750税込
◇時間/9:00〜24:00
◇tel.0957-73-3555

【和中華喜久】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙323



たら福亭の温泉ハヤシ!
ポテトで♨マークを表現した、ユニークで優しさが広がる懐かしい味わいのハヤシライスです。
◇価格/¥850税込
◇時間/10:00〜23:00(日により変更有り)
◇tel.0957-73-3566

【たら福亭】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙325



絹笠食堂の雲仙ハヤシちゃん!
ライスの代わりに炒めたちゃんぽん麺を使用。
半熟目玉もうれしい一度は食べたいハヤシです。
◇価格/¥750税込
◇時間/10:30〜24:00
◇tel.0957-73-3491

【絹笠食堂】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙376



グリーンテラス雲仙のハヤシライス!
雲仙牛を使ったハヤシライスを、グリーンテラスで人気のふわとろオムレツでどうぞ。
◇価格/¥980税込
◇時間/11:00〜17:00(lo)
◇tel.0957-73-3277

【グリーンテラス雲仙】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙320



焼肉の荒木、お肉屋さんのハヤシライス!
精肉店を営むお母さん。
愛情たっぷり長崎牛たっぷりの、絶品ハヤシライスを是非どうぞ。
◇価格/¥800税別
◇時間/20:00〜24:00
◇tel.0957-73-3432

【焼肉の荒木】
〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙320

気になる一品はありましたか?
週末はちょっとそこまで雲仙温泉街へ♪


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