カステラが大変身！@国見町土黒保育園 ＋みかど本舗

教育/しましま

2018/4/4 18:00

2018年3月30日、雲仙市国見町にある土黒保育園（出田和光園長）でカステラのデコレーションがありました。
カステラを提供してくれたのは同じ国見町にある「株式会社観光センター みかど本舗」。

参加したのは、土黒保育園のさくら組さん8名と学童さん19名。
どんなカステラが届くのか。
みんな目をとじて...。

ふつうのカステラが16本分の大きなカステラが目の前に！「おおきーい！」「いいにおい～！」「甘いにおいがする！」とすごく大喜びの子どもたち。

カステラのことを教えてくれるのが、みかど本舗・商品管理部の伊藤慎吾さん。
「ASIA GOLDEN STAR AWRAD 2017」で商品賞を受賞したカステラや、にっぽんの宝物 長崎島原大会 2017で準グランプリを受賞した角煮カステラの開発をした実力者です。

伊藤さんが「カステラは、小麦粉・たまご・さとう・水あめからできています。」と分かりやすく教えてくれます。

まずは生クリームを子どもたちがホイップ。
ホイップ。
ホイップ。

「あ～体力つかう～。」と少しお疲れ気味の子どもたち。もう少しがんばれ！

角のたった生クリームがやっとできたから、ちょっとお味見。

ちょっとこわいけど、包丁でイチゴをうすく切って。

カステラではさみます。
大きいからむずかしい！

イチゴと生クリームできれいにデコレーションしてできあがり！

みんなそろって「いただきま～す！」

美味しくて笑顔がこぼれちゃう！

「うまいっ！」大きなお口で食べてしまっちゃう。

「とってもおいしかったです！」と、伊藤さんに伝えたくて。
恥ずかしかったけど上手に言えました。

「子どもたちがカステラを美味しい美味しいと言ってくれるのが一番うれしい。」と語る伊藤さん。

カステラだけ食べてももちろん美味しいですが、みんなでデコレーションして食べるともっともっと美味しくなりますね。
「お家でもできそう！」と先生と子どもたち。
自分だけのカステラの食べ方をいろいろ試してみたくなりますね。

【株式会社観光センター みかど本舗】
〒859-1313
長崎県雲仙市国見町土黒丙字山下304
TEL.0120-010-119
http://mikado-honpo.com