無性に卵かけご飯が食べたくなる。今回は落水正商店の花たまご直売所に伺いました。

島原半島の陸の玄関口、愛野町に花たまご直売所はあります。
ここで新鮮な「朝採れ太陽卵」が毎朝11時から販売されています。
その日の早朝に産まれたばかりの卵が手に入るのは、落水正商店の直営養鶏場がすぐそばにあるからできる事！

今回太陽卵について教えてくれたのは落水正商店の落水聡一朗さん。
産みたて新鮮「朝採れたまご」は抗酸化作用があり、細胞の老化防止に効果のあるビタミンEが通常の卵より約10倍、ビタミンAが約２倍多く含まれており、栄養もたっぷりの卵なんだそうです。

「朝は早く、社員(鶏たち)「一羽一羽」が元気に働ける環境づくり等、とても手がかかりますが、社員はとてもかわいいんです。」と愛情に満ちた眼差しで卵を眺めながら、そう教えて下さいました。

東彼杵にある直営養鶏場。

ここで元気に暮らしています。

鶏たちのエサはパプリカや遺伝子組み換えをしてないトウモロコシなど、30数種類の自然素材を配合したものを与えています。
｢飼料の質が鶏の質を決める｣という考えから、天然無添加にこだわり、安全な飼料を独自に開発しました。

・別名｢若返りのビタミン｣ともいわれるビタミンEを、普通卵の10倍も含有。
・β-カロテンが約2倍も含まれている。
・総コレステロールは普通卵より低い！
まさにいいことづくめの、味も栄養もすぐれた安全・安心な卵でありながら、ビタミンの持つ抗酸化作用と血行促進効果で、お肌の健康にも役立ちます。

花たまご直売所では「朝採れ太陽卵」の他にもおいしいスイーツやランチに卵かけご飯が頂けます。

黄味ロール¥1,000(税込)

黄味プリン¥150(税込)
花たまご自慢の「太陽卵」を使用し、卵の美味しさを活かすため、よけいな材料は一切、使っていません。

シュークリーム¥150(税込)

そしてなんといってもハズせないのが卵かけご飯！
¥500(税込)

あつあつご飯に卵をのせ、出汁の効いた醤油をかけるだけ。しゃばしゃばと無造作に流し込めば、じわじわと口の中に甘みが広がります。しかも、がつんとくる甘みではなく、穏やかな深みのあるコクだから、ごはんの甘味と本当によく合うんです！

にこにこ笑顔でお出迎えしてくれる、スタッフの皆さん。
オススメの商品や卵について聞いてみて下さい。

一度ご賞味あれ！

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【花たまご直売所】
〒854-0302
長崎県雲仙市愛野町乙5392
TEL:0957-27-5700
FAX:0957-27-5701
営業時間 11時〜18時(定休日：水曜日、祝祭日を除く)
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